为进一步加强职工餐厅消防安全工作，增强餐厅工作人员消防安全意识，提高对火灾的应急扑救处置能力。2018年11月6日下午，中联玻璃餐厅管理人员按照公司领导提出“安全**，预防为主”的餐厅消防安全工作要求，结合工作实际，邀请商丘市众安防火中心教官，组织餐厅全体工作人员，针对餐厅后厨用电、用火安全及二楼客房发生火灾后如何逃生进行培训并实地演练。

众安防火中心教官对全体参加消防演练的人员，认真细致地讲解了如何正确使用干粉灭火器、消防栓，同时进行了消防安全正确**、应急操作扑救、人员疏导及火场逃生技巧。

通过此次消防演练活动，中联玻璃职工餐厅全体演练人员对消防安全常识有了进一步的了解，**火灾的应变能力得到了提高，便于今后能够在各自的工作岗位上及时排查消防安全隐患，提高了应急处置突发消防安全事件的能力。同时，整个消防演练过程，锻炼了各位参加演练人员的服从指挥和灵活应变的能力，大家一致认为本次演习活动准备充分、组织严密，演习准确到位，达到了预期的效果，演练活动获得**成功。